Le zeppole di nonna Nannina

Ingredienti: 1kg farina 400g patate 9/10 uova 9/10 cucchiai di zucchero...

Purpetiello con scarola e lenticchie

Ecco una ricetta che unisce i sapori della terra e del...

Zuppa di lenticchie alla ventotenese

Ingredienti per 4 persone: 350 gr di lenticchie due spicchi di...

Viaggio d’inverno sull’Isola di Ventotene

Nell’ultimo anno ho volato per ben 56 volte su aerei di...

Sono passati venticinque anni

Era Pasqua 1981, non avevo nemmeno compiuto quindici anni e misi piede sull’isola in una giornata scura e uggiosa, invitata da amici dei miei...

L’Absolute Calanave

L’Absolute Calanave è una specie antica che considera la spiaggia di...