Rotondi alla scapece

Il termine Rotondo è l’italianizzazione del dialettale Rotunne che corrisponde al...

Calamaro mbuttnat

I calamari si pescano tra ottobre e dicembre dopo il tramonto,...

Murena in scapece con cipolla rosa di Ventotene

Ingredienti per 10 persone: 2 kg murena 200 g farina di...

Sarai sempre l’isola che c’è

C’era una volta l’isola che c’è davvero dei ragazzini, una spiaggia, il mare e il cielo uniti da una linea sottile quasi invisibile dall’altra...

Ventotene: isola di migrazione

Un piccolo atollo, lasciato solo, in mezzo al mare. Alte coste...

Attilio Taliercio

Attilio Taliercio nasce a Napoli il 31 luglio del 1939, con...