Calamaro mbuttnat

I calamari si pescano tra ottobre e dicembre dopo il tramonto,...

Purpetiello con scarola e lenticchie

Ecco una ricetta che unisce i sapori della terra e del...

Zuppa di lenticchie alla ventotenese

Ingredienti per 4 persone: 350 gr di lenticchie due spicchi di...

Era grande così

“Guarda, ti giuro! Era grande così…” – a quel punto le...

Era Pasqua 1978

Era Pasqua 1978, avevo 16 anni e mezzo. L’anno prima andammo a Ponza, e decidemmo che l’anno successivo saremmo andati a conoscere quella piccola...

Viaggio d’inverno sull’Isola di Ventotene

Nell’ultimo anno ho volato per ben 56 volte su aerei di...