Spaghettoni terra e mare

L’asparago selvatico è un arbusto perenne, legnoso, rampicante, ramificato in modo...

Purpetiello con scarola e lenticchie

Ecco una ricetta che unisce i sapori della terra e del...

Dall’orto al piatto: la Cianfotta

Ecco un piatto che rende onore alle verdure che tornano a...

Era Pasqua 1978

Era Pasqua 1978, avevo 16 anni e mezzo. L’anno prima andammo a Ponza, e decidemmo che l’anno successivo saremmo andati a conoscere quella piccola...

Sono passati venticinque anni

Era Pasqua 1981, non avevo nemmeno compiuto quindici anni e misi piede sull’isola in una giornata scura e uggiosa, invitata da amici dei miei...

Un vulcano di emozioni

Ventotene. Quasi 34 anni… quasi 34 volte, anno dopo anno: una “toccata e fuga” per la festa di Santa Candida. Due, al massimi tre...